Riž z domačim mlekom, tradicionalna sladica, ki nam prinaša lepe spomine. So sladice, ki so jih vedno pripravljali v vsakem domu, recepti naših babic. Je zelo dober, enostaven za pripravo.
Zdaj je pripravljen s številnimi različicami, saj lahko običajno mleko zamenjate za drugo vrsto mleka, kot so ovsena kaša, mandlji ... Tako da zdaj ni izgovora za pripravo te okusne sladice.
To je sladica, ki jo lahko jemo toplo ali hladno, ji damo pridih limoninega okusa, saj nanjo damo limonino lupino, če pa vam ni všeč, ji lahko daste pridih pomarančnega okusa, tako da dodate trak pomarančna lupina.
Rižev puding
Avtor: montse
Vrsta recepta: Sladice
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 l. mleko
- 200 gr. riža
- 125 gr. sladkorja
- Palica cimetove palčke
- Košček limonine skorje
- Cimet v prahu
Priprava
- Na ogenj pristavimo ponev z litrom mleka, cimetovo palčko in limonino skorjo.
- Pustimo na zmernem ognju, dokler ne začne vreti, nato bomo dodali riž. Odstranimo.
- Dodamo sladkor in bomo premešali, lahko poskusimo, če želimo dodati še malo sladkorja, ga pustimo kuhati, dokler riž ni kuhan, približno 15-18 minut, odvisno od tega, kako vam je všeč, mislite, da medtem ko je vroče, še naprej kuha.
- Razdelili ga bomo v posamezne kalupe.
- Običajno je s temi ukrepi nekoliko jušno, vendar je bolje, ker je vroče, se bo zgostilo. Všeč mi je, da ostane z juho, ampak to je po okusu. Če ostane veliko juhe, odstranite malo mleka, vendar se bo glede na riž razlikovalo.
- Zdaj moramo le še prekriti s cimetom v prahu.
- In boste pripravljeni za jesti !!!!