Riž s svinjino v rumeni barvi

Danes vam prinašam to preprosto recept za riž s svinjino v rumeni barvi, alternativa tradicionalnemu piščančjem rižu. V tem primeru sem uporabil svinjino, ki spremlja riž, saj imajo otroci pogosto težave z uživanjem te vrste mesa. Na ta način se kamuflira z ostalimi sestavinami in na splošno ga malčki jemljejo z večjim užitkom.

To je zelo preprost recept, enostaven za pripravo, ki vas bo rešil več kot ene naglice. Tudi osnova je praktično enaka za vse podobne riževe enolončnice, tako da vedno lahko ga prilagodite svojim željam in uporabite meso, ki vam je ljubše. Idealno je celo uporabiti majhne koščke mesa, ki jih običajno hranimo in jih ne uporabljamo, ker je malo količine. Brez nadaljnjih besed se spustimo v kuhinjo!

print

Riž s svinjino v rumeni barvi

Riž s svinjino v rumeni barvi

Avtor: Tony Torres

Kuhinja: španski

Vrsta recepta: Riže

Obroki: 4

Čas priprave:  15 m

Čas kuhanja:  30 m

Skupni čas:  45 m

Sestavine

• 4 okrogle skodelice riža
• 200 gr mesa svinjskega hrbta
• 2 stroki česna
• 1 zrel paradižnik
• ekstra deviško oljčno olje
• sal
• sladka paprika
• poper
• barvila za živila

Priprava

1. Najprej bomo svinjsko meso zelo dobro očistili in odstranili odvečno maščobo.
2. Meso sesekljamo na grižljaj ali manjše porcije, da ga zmešamo z rižem.
3. Sezona in rezerva.
4. Na ogenj pristavimo ponev z dnom in dodamo kapljico oljčnega olja.
5. Dodamo meso in pražimo nekaj minut.
6. Medtem bomo dva stroka česna zelo dobro olupili in sesekljali ter dodali v ponev.
7. Meso pustimo, da dobro porjavi in ​​dodamo sladko papriko.
8. Papriko kuhamo nekaj sekund in takoj dodamo nariban paradižnik.
9. Nato dodajte riž in nekaj sekund dobro mešajte.
10. Dodamo vodo, 2 kozarca za vsak kozarec riža in solimo po okusu.
11. Na koncu damo ščepec barvila za hrano in zadnjič premešamo.
12. Pustite, da se riž kuha v skladu z navodili proizvajalca, približno 18 minut.
13. Po tem času ponev pokrijemo in pustimo, da nekaj minut počiva, preden ga postrežemo.

3.5.3226