Riž s piščancem in lignji

Riž s piščancem in lignji

Tako kot so quiches ali the kroketi, riž nam omogoča, da izkoristimo tiste sestavine, ki so ohlapne v hladilniku. V mojem primeru sta bila to dva piščančja zadka in obroč za lignje; z obema sestavinama sem to naredila žetveni recept, preprosto, a zelo okusno.

Če ob tradicionalni piščančji riž Dodali smo tudi nekaj zelenjave in lignje, rezultat se je lahko le izboljšal. Ta suh riž, narejen v samo 45 minutah, je odličen predlog za vikende. Zagotavljam vam, da bo všeč celotni družini. Bogatejša bo, če jo boste naredili s perutninsko juho; lahko pa uporabite vodo, če ne želite zapletati. Se bomo spustili do tega?

Sestavine

Za 4 osebe

  • 200 g riža
  • 1/2 čebule
  • 1 zelena paprika
  • 1/2 rdeče paprike
  • 1 strok česna
  • 2 piščančji zadki, sesekljani in očiščeni
  • 150 g lignjev (ali obročki)
  • 2 žlici paradižnikove paste
  • 500 ml perutninska juha
  • Nekaj ​​niti žafrana
  • Oljčno olje
  • Sal

izdelava

Začnemo s sesekljanjem čebule, popra in česna. V nizko ponev damo malo olja in dušite nekaj minut, ki ne dobi barve.

Zelenjavni mešanica

Dodamo piščanca začinimo in kuhamo do zlato rjave barve. Nato dodamo lignje in zgoščeni paradižnik, mešamo in kuhamo mešanico nekaj minut, da se paradižnik zmanjša, preden dodamo riž.

Dodajte riž in žafran ter nekaj minut dobro mešajte, preden dodate juho. Dodajte juho, vročoin kuhamo približno 18 minut, najprej na močnem ognju in nato mehkeje.

Riž s piščancem in lignji

Ko je riž končan, ga skuhajte naj počiva izklopite z ognja in pokrijte s krpo še dve minuti.

Več informacij- Quiche iz špinače, gob in šunke, Piščančji kroketi, da izkoristite stegna konzome

Več informacij o receptu

Riž s piščancem in lignji

Čas priprave

Čas kuhanja

Skupni čas

Kilokalorije na porcijo 320

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.