Wok rezanci z bučkami

La azijska kuhinja Vse pogosteje ga najdemo v naših jedilnikih, čeprav so včasih številne sestavine, ki so nam jih ponavadi vrnili ti recepti, ker jih ne poznamo in ni prav jasno, kakšen bo rezultat.

Zato vam danes prinašam nekaj kitajskih rezancev, s katerimi lahko naredite prvi korak, saj bodo edina novost rezanci, ostale sestavine so nam že dobro znane. Če vam je všeč, lahko poskusite dodati kaj novega, na primer kalčke fižola. Videli boste, kako malo po malo boste dobili okus za tovrstno kulinariko!

Zahtevnost: enostavno

Čas priprave: 5 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Sestavine:

• Rezanci
• 1 bučka
• 1 strok česna
• Pol čebule
• Nafta
• Sal

Izdelava:

Voku dodamo malo olja in pustimo, da se segreje, nato dodamo strt strok česna in na kocke narezano čebulo. Ko končamo, dodamo na rezine narezane bučke in jih nekaj minut dušimo na močnem ognju.

Na koncu dodajte kozarec vode in, ko zavre, dodajte rezance in sol. Ohranjamo ogenj, dokler rezanci ne končajo in to je to!

Ko gre za postrežbo ...

Postrezite v skledi in s palčkami. Si upate z njimi?

Predlogi za recepte:

Ta recept je narejen na najpreprostejši način, lahko pa bi mu dodali še druge bolj značilne sestavine v azijski kuhinji, kot so sojina omaka, gobe, bambusov ali fižolov kalček.

Najboljši…

Je zelo preprosto in čez nekaj minut imate pripravljeno večerjo.

Več informacij - Ramen (kaj Naruto poje) z domačim zasukom