Za začetek tedna z veseljem vam predstavljamo tipično sladico Italijanska regija Piemont, panacota ali panna cotta, kar pomeni kuhano smetano. Ta sladka je zelo prijetna in enostavna za pripravo nepričakovanih obiskovalcev.
Recept za panakoto (panna cotta)
Panacota ali panna cotta ni nič drugega kot nekakšen žele na osnovi smetane, kuhane s sladkorjem in sredstvom za vzhajanje. Odlično kot sladica ali prigrizek za otroke.
Avtor: Ale Jimenez
Kuhinja: Italijanski
Vrsta recepta: postre
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 list želatine.
- 200 ml tekoče smetane za sladice.
- 2 žlici sladkorja
- Hladna voda.
- Med ali rdeče jagode (okras).
Priprava
- Položite želatinski list v skledo z zelo mrzla voda.
- Kremo razporedimo v lonec na dušimo in kuhamo 10 minut ne da bi se nehali mešati.
- Odstranite iz ognja in dodamo sladkor.
- Nato želatino dobro odcedimo in mešajte, dokler se ne raztopi.
- Nalijte po kalupih in položite v Hladilnik dokler ni nastavljeno.
- Odlepite in okrasite z rdečimi jagodami ali medom.
opombe
Panakota je lahko okusna sladica za otroke ali kot prigrizek.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 426