Rebrca v pivski omaki. Kdo ne mara nekaterih svinjskih reber? No, te s pivsko omako vam bodo zelo všeč, enostavna je za pripravo in z odličnimi rezultati so zelo dobre, nežne in sočne ter z omako za namakanje kruha.
The rebra so zelo sočna in tudi ekonomično meso, zato lahko pripravimo dobre jedi, ne da bi veliko porabili.
LSvinjska rebra v pivu To je jed, ki jo lahko pripravimo vnaprej, lahko jo pripravimo od dneva do dneva, jed, ki jo lahko spremljate z ocvrtim krompirjem, zelenjavo, gobami ...
Drug način priprave reber z malo sestavinami, ki bodo všeč celotni družini.
Rebrca v pivski omaki
Avtor: montse
Vrsta recepta: Carnes
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 kilogram svinjskih reber
- 1 Cebolla
- 2 stroki česna
- 1 pločevinka piva 330 ml.
- Poper
- Nafta
- Sal
Priprava
- Za pripravo reber v pivski omaki najprej očistimo rebra, jih narežemo na majhne koščke, začinimo s poprom in soljo.
- V lonec bomo dodali dober curek olja, ko bo olje vroče, na močnem ognju zapečemo rebra, da postanejo zlato rjavi.
- Čebulo in česen nasekljajte, ko so rebra zlata dodajte čebulo.
- Premešamo in pustimo nekaj minut, da se vse skupaj skuha in čebula pošira, nato pa dodamo mlet česen.
- Vse nekaj dušite nekaj minut, dodajte pivo, nekaj minut pustite, da alkohol izhlapi in dodajte majhen kozarec vode, malo soli in pustite, da kuha približno 30 minut.
- Po tem času okusimo sol, preverimo, ali so rebra mehka, se popravijo in izklopijo.
- In bodo pripravljeni za jesti !!!