Monkfish je precej izbrana riba Ponuja zelo popolne rezultate, lahko ga mešamo z zelenjavo, morskimi sadeži ali celo mesom in se odlično kombinira. Ne pozabite, da govorimo o eni najboljših rib na trgu, ne glede na to, ali vam je všeč okus ali ne, boste vedno dosegli dobre rezultate na gastronomski ravni.
Danes bomo dodelali morska ribica z zeleno papriko in lisičkami. Čeprav se morda zdi nenavadno, je okus popra v nasprotju z okusom morske mehurke in gob, ki danes zaokrožujejo naš recept.
Kot vedno se odpravimo po nakupih in si uredimo čas.
Stopnja zahtevnosti: Preprosto
Čas priprave: 30-40 minuto
Sestavine:
- 1 majhen rep morskega psa
- 1 zelena paprika, če je lahko italijanska
- 1 lonec lisičk
- olje
- moko
- sal
Kot vidiš sestavine niso zelo zapletene čeprav je menih na nekaterih območjih nekoliko drag. Začeli smo plavajoči rep morskega psa, da jih malo popeče. Logično jim bomo dali kanček soli ali celo popra.
V drugi ponvi damo zeleno papriko, da bi lahko bili Italijani, ker so boljši v tej dobroti. Ko imamo poper po okusu Dodamo lisičke in jih pustimo, da se nekaj časa kuhajo, veste, da se mešajo okusi. Ne pozabite, da če imate možnost, da sveže lisičke dobite veliko bolje.
Ko opravimo morskega psa Postavili ga bomo na ploščo z vpojnim papirjem, da bo sprostil odvečno olje in bomo lahko ploščo sestavili.
Postavimo rep in dodamo okras. Recept že imamo pripravljen za okus.
Kot vidite, pri njih ni nič zapletenega. Gre samo za to, da uživate v pripravi jedi, da pričakujete rezultate.
Zato vam moram le zaželeti veliko sreče.