Quiche iz špinače in mocarele, zelo bogata in enostavna za pripravo slane torte. To torto lahko pripravimo s katero koli podlago iz testa, kot je listnato testo, pihano testo ali kot sem dal krhko testo.
Quiche iz špinače in mocarele, zelo sočen in gladekČe vam je všeč z več okusom, lahko dodate sir z več okusa. To je zelo preprost in hiter recept, idealen je za pripravo na večerjah z družino ali prijatelji. Špinačo lahko zamenjamo za drugo zelenjavo ali damo drug sir. Izgleda super !!!
Quiche iz špinače in mocarele
Avtor: montse
Vrsta recepta: 2.
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 list krhkega peciva
- 1 vrečka špinače ali zamrznjene 250 gr. ali 400 gr.
- 3 jajca
- 200 ml tekoča smetana
- Nariban sir približno 50 gr.
- 250 gr. svež sir mocarela
- Sol in poper
Priprava
- Pečico bomo vklopili pri 180 ° C.
- Vzamemo kalup in damo zdrobljeno testo, odrežemo, kar ostane od robov, in pustimo v hladilniku.
- V skledo damo jajca in smetano malo soli in popra, vse dobro stepemo.
- Ko je pretepen, damo malo naribanega sira, ga premešamo.
- Špinačo damo, če je sveža, jih nekaj minut dušimo v ponvi in če so zamrznjene, jih moramo le odmrzniti in dobro odcediti, damo v prejšnjo mešanico.
- Vse zmešamo, testo odstranimo iz hladilnika in s to kremo zalijemo celotno testo.
- Mocarelo narežemo na rezine. Položimo jih na vrh po celotni podlagi torte.
- Quiché damo v pečico in ga pustimo, da je pripravljen, dobro porjavel, približno 30-40 minut.
- Ko je pripravljen, ga vzamemo ven.
- In pripravljen za uživanje !!!