Kroketi so ena izmed najbolj priljubljenih otroških jedi. Ti so zelo tradicionalni in zelo vsestranski, saj je enostaven in uporaben recept mesa, rib ali zelenjave.
V samo 10 minutah lahko dobimo a testo za krokete tega, kar si želimo, in jih lahko uporabimo za pripravo te okusne poslastice za vso družino.
Puranji kroketi
Kroketi so dober stranski recept. To je zelo hiter recept, ki ga bodo imeli radi vsi člani družine, še posebej pa otroci.
Avtor: Ale Jimenez
Kuhinja: Tradicionalna
Vrsta recepta: tapas
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 puranjsko stegno.
- ½ skodelica.
- 2 žlici moke.
- Piščančja ali puranje juha.
- Ščepec soli
- Peteršilj.
- Premagal sem jajce.
- Krušne drobtine.
- Oljčno olje
Priprava
- Meso puranjega stegna bomo raztrgali.
- Nasekljali bomo čebulo in puranje meso.
- Postavili bomo ponev z malo oljčnega olja in cvreli bomo čebulo.
- Dodali bomo puranje meso in dobro premešali.
- Vključili bomo moko in nazdravili bomo, da odstranimo surovi okus.
- Malo po malo dodajamo juho, dokler ne dobimo a gosto testo, ki se odlepi od sten iz ponve.
- Testo pustimo počivati pokrito s plastično folijo.
- S testom bomo naredili majhne podolgovate kroglice.
- Šli bomo skozi stepeno jajce in drobtine.
- Cvreli bomo.
opombe
To je recept, ki lahko zmrznemo Ko so kroketi narejeni in zmečkani, jih lahko uživamo kdaj drugič.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 375