Konec tedna je pravi čas, da preizkusite te purani burgerji z jabolkom in sirom. Idealen predlog za skupno rabo s prijatelji, se vam ne zdi? Priprava jih ne bo trajala dolgo in lahko vam zagotovimo, da bodo všeč vsem ali skoraj vsem.
Tudi puranje burgerje bi lahko naredili sami, a smo jih tokrat raje kupili. Tako smo morali le pripraviti jabolčna stran in zelene poganjke, preden začnemo kuhati meso in jih montirati. Preizkusite jih!
Puranji burger z jabolkom in sirom
Burgerje iz purana, jabolk in sira, ki jih pripravljamo danes, so idealni za izmenjavo na druženju prijateljev naslednji vikend.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 hamburgerji
- 4 žemljice za hamburgerje
- 4 rezin sira
- 4 žlice rdečega zelja, razrezano
- 1 veliko jabolko, julieno
- 1 lučka koromača (beli del), tanko narezana
- 4 žlice rdeče čebule v julienu
- 2 žlici grškega jogurta
- 1 žlica limoninega soka
- ½ čajne žličke medu
- Sol in poper
- Nekaj listov solate
- Zeleni poganjki
Priprava
- Žar ali mrežo ogrejemo na srednje visoko temperaturo.
- Burgerje začinimo purana in kuhamo 5-6 minut na vsaki strani, dokler ni končano. Preden jih vzamemo ven, jih pokrijemo z rezino sira, da se stopi. Odstranimo z ognja.
- Medtem ko je meso končano, zmešamo v skledi zelje, jabolko, koromač, čebula, grški jogurt, limonin sok in med. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
- V vsak kolač položimo enega solata osnova. Na to položimo hamburger, mešanico jabolk in jo prelijemo z nekaj zelenimi poganjki.
- Vsak puranji hamburger postrezite na krožniku.