Pražen velikanski fižol z zelenjavo

Pražen velikanski fižol z zelenjavo

Ta recept iz velikanski fižol z zelenjavo Našel se je v predalu receptov do objave. Preprost recept, v katerem uživamo še posebej jeseni ali pozimi, ni pa nujno, da je izključno primeren za tisti letni čas. Spomladi, kot jo imamo na severu, ne bolijo.

Ta fižol z zelenjavo in paradižnikovo omako končani so v pečici. Priročen način njihove priprave, ki nam omogoča, da ta čas posvetimo drugim domačim dejavnostim, vključno s sprostitvijo, malico ali branjem dobre knjige. Ne zdi se slab načrt, kajne?

Pražen velikanski fižol z zelenjavo
Ta velikanski fižol, pražen z zelenjavo, je zelo hranljiv, idealen za toniranje telesa v najhladnejših in najbolj deževnih dneh.

Avtor:
Kuhinja: Tradicionalna
Obroki: 4

Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 

Sestavine
  • 1½ skodelice fižola
  • 1 velik korenček
  • 1 majhna čebula
  • 1 steblo zelene
  • 2 žlice olivnega olja
  • 1 čajna žlička sladke (ali sladke in začinjene) paprike
  • 250 ml paradižnikova omaka
  • ½ žlička soli
  • Agua
  • Svež koper

Priprava
  1. Prejšnji večer smo odšli fižol, da se namoči. Ko je čas, da jih skuhate, sperite in odcedite.
  2. Fižol damo v lonec in ga pokrijemo z vodo, do 3 prste zgoraj. Zavremo in kuhamo na majhnem ognju dokler ne postane mehko, vendar ne kašasto, približno 20-35 min. Odcedimo in rezerviramo.
  3. Pečico ogrejemo na 180 ° in sesekljamo zelenjavo.
  4. Zelenjavo prepražimo v glinenem loncu z nekaj žlicami olja, dokler se ne zmehča.
  5. Nato dodamo fižol in papriko in premešamo.
  6. Potem vključimo paradižnikovo omako in dovolj vode, da je fižol skoraj pokrit. Zmešajte in začinite.
  7. Enolončnico pokrijemo z aluminijasto folijo in vzamemo v pečico 30-40 min. Odstranimo aluminijasto folijo in kuhamo še 10 minut, pazimo, da se ne izsuši.
  8. Postrežemo vroče.

Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 410

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.