Vodna kresa solata z morskimi palicami in avokadom

Pripravili bomo a vodna solata z morskimi palicami in avokadom, Je okusna in hranljiva kombinacija, ki bi lahko bila poleti edinstvena jed. Morske palčke z okusnim okusom rakov so bogate z beljakovinami in vsebujejo malo maščob, avokado ima več kalorij kot drugo sadje, vendar njegova visoka vsebnost vlaknin povzroča sitost, maščobe pa so večinoma enkrat nenasičene, torej tiste dobre, ki pomagajo pri delovanju organizma.

Čas priprave: 15 minut

Sestavine

  • 2 avokada
  • 400 gramov rakovih palic (ne zamrznjenih)
  • 1 vrečka vodne kreše ali jagnječje solate
  • 1 zlato jabolko
  • Sok ene limone
  • 1 žlica gorčice
  • 2 žlice medu
  • sal
  • 1/2 kozarca oljčnega olja

Priprava

Preliv pripravimo tako, da zmešamo olje, med, limonin sok, sol in gorčico.

Nato palčke odvijemo in jih narežemo na precej tanke trakove, glede na vaše potrpljenje, torej bolj fine kot tiste na fotografiji

Trakove za palčke položimo na krožnik in začinimo z malo omake.

Avokado smo prerezali na polovico, zaključili z ročnim ločevanjem, odstranili kost in odstranili kožo. Nato s potrpljenjem tudi olupimo jabolko na tanke palčke in tudi avokado na ne tako tanke rezine.

Zalili smo z limoninim sokom in dresingom. Zdaj lahko sestavimo svojo ploščo. Najprej pospravimo posteljo s 3/4 deli vodne kreše, nato razporedimo trakove palic in jabolčne palčke

Zdaj moramo položiti rezine avokada in še nekaj listov vodne kreše.

Ostankom preliva dodajte nekaj listov vodne kreše in rezine na koncih avokada ter stepete, dokler ne dobite zelene omake.

Solato začinimo s to omako in potresemo z mandljevim pralinejem ali sesekljanimi orehi.

Na voljo imamo tudi možnost, da vsak obednik na svojem krožniku okrasi z omako po svojem okusu.


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.