Organiziranje tedenskih menijev za vso družino lahko zlahka postane dolgočasno opravilo. Iz tega razloga si lahko ob večerji privoščimo malo dopusta in pripravimo nekaj preprostejšega. A to, da je jed preprosta, še ne pomeni, da ni preveč hranljiva ali ne preveč okusna. Z zelo malo sestavin lahko pripravite si okusen recept, a hkrati zelo zdrav.
Danes vam prinašam to recept za poseben sendvič z rezanjem s papriko in jajcem. Najdete lahko različne sorte tega sendviča, tudi z različnimi imeni in z različnimi sestavinami. Kot vedno pri kuhanju, je raznolikost v okusu. Če bodo otroci jedli in jim nobena sestavina ne bo všeč, lahko nadomestite nekaj, kar jim je bolj všeč. Ne zamudite tega okusnega recepta za hitro večerjo, zagotovo boste imeli prav. Naredimo to!
- 12 pasov zrezkov
- 12 rezin slanine
- 12 rezin sira Manchego
- 12 prepeličja jajca
- 250 gr padrón popra
- 4 sendvič kruha
- Ekstra deviško oljčno olje
- Sal
- Najprej bomo skuhali papriko.
- Ponev damo na ogenj z obilico olivnega olja, ko je zelo vroče, papriko prepražimo, pazimo, da ne zažge.
- Papriko odstranimo in odvečno olje odcedimo na vpojni papir.
- Zdaj na žaru z malo oljčnega olja skuhamo fileje rebrastega traku.
- Čas je, da popečemo rezine slanine.
- Na koncu prepeličja jajčka popečemo v majhni ponvi z malo olja.
- Za konec sestavimo sendvič.
- Najprej za vsak sendvič damo 3 zrezke.
- Nato na vsak kruh položimo 3 rezine sira.
- Zdaj spet 3 rezine slanine in tako dobimo, da se sir stopi.
- Na vrh na vsak hlebček položimo 3 prepeličja jajčka.
- In za konec jih okrasimo z nekaj paprike iz padrona.
- In že imamo pripravljene sendviče.