Všeč mi je slane torte. Lahko jih pripravimo vnaprej in jih postrežemo vroče in hladne kot predjed ali glavno jed. Ta por in slanina, ki jo danes pripravljamo, je še posebej enostavna. Kot boste videli, nikakor ne more iti narobe.
El por torta s slanino kot predhodni korak zahteva cvrtje pora in slanine; nekaj, kar vam ne bo vzelo več kot 15 minut. Bolj ko slanino skuhate, bolj izrazit bo njen okus na torti. Od tam bo večina dela pečica; samo počakati je treba, da se raztopi.
Por torta s slanino
Ta torta iz slanine in pora je narejena preprosto iz običajnih sestavin. Je zelo okusen in ga lahko predstavite kot predjed ali glavno jed.
Avtor: Mary
Vrsta recepta: Entree
Obroki: 6-8
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 veliki por
- 200 g. slanina v trakovih
- 4 jajca
- 200 ml mleko
- 200 ml krema
- 100 g. nariban sir
- Sal
- Črni poper
- Oljčno olje
Priprava
- Pečico ogrejemo na 190 ° C.
- Beli del nasekljamo pora in ga na ponvi pražimo s kapljico olja, da rahlo porjavi in postane mehka. Ko končamo, por odstranimo z žlico in ga položimo na cedilo, da odteče odvečno olje.
- Nato v istem olju, popečemo slanino. Odcedimo in rezerviramo.
- V veliki skledi stepemo jajca z mlekom, smetano in polovico sira.
- Dodajte por in slanino ter dobro premešajte. Začinimo s soljo in poprom.
- Zmes vlijemo v a predhodno namaščen kalup in po vrhu potresemo preostali sir.
- Odpeljemo do pečice in kuhamo 45 min. pri 190 ° C ali do nastavitve. Če med postopkom vidimo, da površina preveč porjavi, jo pokrijemo z aluminijasto folijo.
Zdravo!. Trenutno sem to storila s polovico sestavin in namesto običajnega mleka, izhlapenega mleka, sem ga porabila! Poglejte, kako izgleda! Hvala.