Por in sirovi cmoki, izvirno in zelo dobro presenetiti naše goste.
Če imate radi por, je to v veselje. Včasih imamo ohlapen por, dobro s tem in malo sira pripravimo aperitiv ali zelo bogato spremljavoZagotovo vam bo všeč, saj ko prinesete sir, okus pora ostane precej mehkejši.
The Por in sirne cmoke je enostavno in hitro pripraviti, lahko naredite dovolj in zamrznete. Dodate lahko tudi šunko ali nekaj, kar vam je všeč, vendar malo, da ne odstranite okusa glavnih sestavin.
Zagotovo vam bodo všeč, v moji hiši so jim zelo všeč in por jim ni zelo všeč, vendar so ob siru zelo dobri.
Če želite, da so lažji, jih naredite v pečici. So zelo dobri !!!
Por in sirovi cmoki
Avtor: montse
Vrsta recepta: predjed
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 paket cmokov
- Por 2
- Nariban sir
- Tekoča smetana
- Nafta
- Sal
Priprava
- Za pripravo cmokov iz pora in sira bomo začeli s pripravo sestavin. Por operemo in narežemo, odstranimo zeleni del.
- Na ogenj pristavimo ponev z malo olja in na srednjem ognju poramomo por.
- Ko je por dobro poširan, dodamo nariban sir in premešamo.
- Prilijemo brizg tekoče smetane, mora biti kot testo iz kroketov le malo bolj kremasto.
- Premešamo, dodali bomo sir, ko nam je všeč okus in mu s smetano damo kremasto piko. Ko pusti, da se testo strdi.
- Na mizi pripravimo cmoke.
- V sredino bomo postavili žlico nadeva.
- Cmoke zapremo in s pomočjo vilic zapremo robove.
- Položimo ponev z veliko olja in ko je vroča cvrtje, premešamo kocke.
- Ko porjavijo, jih bomo vzeli ven in jih položili na kuhinjski papir, da vpije odvečno olje.
- Dali jih bomo v vir in pripravljeni za uživanje !!!