Danes bomo pripravili a por in čebulna omleta, bogato in sočno. Omleta je odličen vir za pripravo v kratkem času, poleg tega pa jih lahko pripravimo s katero koli sestavino, ki nam je všeč, lahko je meso, ribe, zelenjava, gobe ... Naredila sem celo sladkarije.
So zelo preprosti in hitri za pripravo, vsem je zelo všeč, enako je, za obrok, lahko večerjo, kosilo ...
La por in čebulna omleta Prepričan sem, da vam bo všeč, imamo por za juhe, pireje, omake, a dober por in čebulni mešanica je super in če ga damo v omleto, je odličen. Zagotovo boste ponovili in doma vam bo všeč.
Porova in čebulna omleta
Avtor: montse
Vrsta recepta: Začetniki
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 3 jajca
- 2 jajčni beljak
- Por 2
- 1 Cebolla
- Oljčno olje
- Sal
Priprava
- Za pripravo omlete iz pora in čebule bomo najprej očistili por, odrezali najbolj zeleni del in odstranili prve liste, očistili pod pipo, če bodo imeli umazanijo.
- Por narežemo na majhne koščke. Olupite in narežite čebulo na majhne koščke tako kot por.
- Položimo ponvo s curkom olja, dodamo por in sesekljano čebulo, pustimo, da se na srednjem ognju pošira.
- Po drugi strani pa v krožnik damo jajca in beljake, dobro stepemo. Dodamo malo soli.
- Ko sta por in čebula dobro poširana, olje dobro odcedimo in dodamo jajcem. Mešamo.
- V ponev, kjer bomo pripravljali omleto, damo malo olja, ogenj postavimo na segrevanje, ko je vroče dodamo mešanico.
- Tortilja se pusti, da se zavije, ko vidimo, da se začne kuhati naokoli, se obrnemo in pustimo, da dokonča kuhanje po vaših željah.
- Postrežemo toplo.