Danes predlagam a preprosta večerja za uživanje med tednom, ponev z bučkami in jajcem. Hiter, poceni in, zakaj ne bi rekli, okusen recept. Sestavine so takšne, kot jih lahko vidite, in korak za korakom ne pomeni nobenih težav. Daj no, če res želiš poskusiti, nimaš izgovorov!
Ni vam treba komplicirati, če želite uživati v okusni večerji. Pravzaprav so dnevi, ko se človek niti ne more niti noče vključiti. In ta recept je odličen, da se v teh primerih ne odrečete dobri večerji. Mandolina, ponev in štiri sestavineZa pripravo ne boste potrebovali ničesar drugega.
V tem receptu se lahko poigrate z začimbami, ki so vam najbolj všeč ali jih želite dodati. Ob tej priložnosti sem se omejil na začimbe bučk s soljo in črnim poprom, zadnji trenutek pa sem dodal malo naribanega sira, malo. Lahko pa dodate sladko ali pekočo papriko.
Recept
- ½ bučke
- 1 jajce
- 1 žlica naribanega sira (moj sušen)
- Sal
- Črni poper
- Oljčno olje
- V ponev damo malo olja.
- Potem cut z mandolino bučke in jih položite v pekač rahlo prekrivajoče v vrstah ali v spirali.
- Začinimo s soljo in poprom, segrejemo ponev in kuhamo do bučk začne rjaveti na dnu.
- Nato dodajte jajce na eni strani.
- Ponev pokrijemo in vse skupaj kuhamo nekaj minut na majhnem ognju, da se jajce skoraj strdi.
- Takrat je dr. dodamo sir in kuhamo, kar je potrebno, da se stopi.
- Uživali smo v ponvi iz bučk in jajc s kosom kruha.