Oranžna obrnjena torta

Doma biskvit ob koncu tedna nikoli ne manjka. Zajtrk in popoldanski čaj sta običajno izbrana časa za preizkus novih kombinacij ali ponovitev nekaterih naših najljubših. Ta vikend je bil to pomarančna invertna torta tisti, ki je zasedel našo mizo.

Vsem, ki imajo radi sladice iz citrusov, bo ta torta všeč. To je tudi najboljši čas za to in tako izkoristite a sezonsko sadje kot oranžna. Poleg pomaranče lahko dodate oreščke, ki obogatijo njeno teksturo. Odločila sem se za lešnike, lahko pa uporabite tudi mandlje. Boste to dokazali?

print

Oranžna obrnjena torta

Ta oranžna torta je odlična sezonska ponudba. Idealno za zajtrk ali sladico s kremo ali sladoledom.

Avtor: Maria vazquez

Kuhinja: Tradicionalna

Vrsta recepta: Sladica,

Obroki: 8-12

Čas priprave:  20 m

Čas kuhanja:  50 m

Skupni čas:  1 h 10 min

Sestavine

• 4 jajca
• 220 g. sladkorja
• 150 g. Iz moke
• 1 žlička pecilnega praška (Royal)
• 150 g. stopljeno maslo
• 120 g. zdrobljeni lešniki
• 1 žlička pomarančne lupine

Oranžni preliv

• 125 ml vode
• 225 g. sladkorja
• 2 pomaranči, narezani na zelo tanke rezine

Priprava

1. Vodo segrevamo s sladkorjem in kuhamo, dokler se ne raztopi. Dodamo pomaranče in kuhamo 10 do 15 minut, dokler ni sadje mehko in sirupasto vendar ohranite obliko. Sadje in sirup rezerviramo ločeno.
2. Jajca stepemo s sladkorjem do bele barve.
3. Mi ga dodamo stopljeno maslo, lešnike in limonino lupinico ter premešamo.
4. Moko presejemo in kvas ter z lopatico dodamo prejšnjo mešanico z zavijalnimi gibi.
5. Dno kalupa obložimo z papir za peko in pečico ogrejemo na 190 ° C.
6. Postavimo pomaranče v ozadju, na nenavaden način - obračanje bo tisto, kar vidite.
7. Zgoraj nalijemo testo torte in gladko površino.
8. Pečemo 40-50 minut.
9. Ko smo pečeni, smo pustili, da se torta ohladi na rešetki, vendar še vedno v kalupu, in ko je popolnoma hladna, smo odlepili in pobarvamo s sirupom rezervirano.

Prehranske informacije na porcijo

Velikost porcije: 365

3.2.2925