Če ti je všeč piquillo paprika, ti so prepričani, da vam bodo še vedno bolj všeč. Danes se bomo pripravili paprika, polnjena s krompirjevo solato in tuno. Odlična jed, ki jo lahko pripravite kot predjed, je sveža in preprosta.
Polnjenje lahko naredimo zelo raznoliko, tokrat sem jih napolnil z njimi solata iz krompirja in tune, skupaj z majonezo in solato. Lahko pa jih naredimo na več načinov, tudi z uporabo, če imate solato, kuhan riž ali zelenjavo, jih napolnite in imate spektakularno predjed.
Če so vam zelo všeč, jih pustite nekaj ur, preden jih postrežete v hladilniku, dobro prekriti s filmom in bodo okusne.
- 1 konzerva paprike piquillo
- 2-3 krompirja
- 2 trdo kuhana jajca
- 2 pločevinki tune
- 1 lonec majoneze
- 1 zelena solata in oljke
- Najprej bomo skuhali krompir v loncu z vodo in soljo.
- Po drugi strani pa jajca
- Ko so krompir in jajca kuhani in hladni, bomo vse narezali na majhne kvadratke in dali v skledo.
- Dodali bomo konzerve tune, premešali.
- Dali bomo nekaj žlic majoneze, jo premešamo.
- Papriko napolnimo s tem nadevom, ki nam pomaga z žlico, damo jo v servirno posodo, ko se vse napolnijo, papriko pokrijemo z več majoneze ali pa jo damo v skledo, tako da je vsaka postrežena po želji.
- Solato operemo, nasekljamo in spremljamo papriko, na vrh damo nekaj sto oljk.
- Do serviranja jih bomo postavili v hladilnik, prekrit s plastično folijo, da bodo zelo kul.
- In bodo pripravljeni za jesti !!!