Hrustljav piščanec s krompirjevim testom

Veselil sem se tega predloga: hrustljav piščanec razbite v krompirjevem čipsu. Zdi se mi super, če se ob koncu tedna predstavim na neuradni večerji s prijatelji ali uživam v kuhanju naslednje poletje na vrtu. To je eden tistih receptov, ki so všeč tako mladim kot starejšim.

To je recept, ki je všeč tudi zaradi svoje preprostosti. Najtežje bo izbrati enega ali drugega krompirja: do soli? Kmečki? Če izberete prva, lahko dodate nekaj zelišč, ki dajo testu več okusa; če izberete nekaj krompir močnega okusa, ne bo potrebno.

print

Hrustljav piščanec s krompirjevim testom

Ti hrustljavi piščančji trakovi, zmešani v čipsu, so odličen predlog za priložnostna kosila in večerje.

Avtor: Maria vazquez

Vrsta recepta: Carnes,

Obroki: 6

Čas priprave:  15 m

Čas kuhanja:  10 m

Skupni čas:  25 m

Sestavine

• 1 piščančja prsa v trakovih
• 1 velika vreča krompirja
• 1 jajce
• Moka
• Poper
• Sal
• Nafta

Priprava

1. Trakove začinite piščanca.
2. Krompir pretlačimo ocvrti, da niso pretanki, je treba koščke ceniti.
3. Moko položite v skledo, v drugo stepeno jajce v tretji pa pire krompir.
4. Trakove premažemo piščanec v moki, jajcu in krompirju po tem vrstnem redu. Pomembno je, da so dobro prekriti s krompirjem.
5. V njem prepražimo dojke veliko vročega olja.
6. Trakove vzamemo in položimo v skledo z vpojnim papirjem da odstranite odvečno olje.

Prehranske informacije na porcijo

Kalorije: 222

3.2.2925