Če iščete hitro, nasitno in tolažilno jed, ste jo našli! To kremna polenta z gobami Je idealna jed, ko nimamo veliko časa, a se tudi vroči jedi ne želimo odreči. Za kosilo ali večerjo je odličen vir.
Priprava te jedi je zelo enostavno. Seznam sestavin je majhen; Dovolj je, da imate instant polento, nekaj gob, kozarec vina in nekaj začimb, s katerimi se lahko igrate, da bo jed dobila svoj pridih. Ko so sestavine pripravljene, je ostalo vetrič.
Kremna polenta s sotiranimi gobami
Kremna polenta z ocvrtim mesom iz gob je hitra, enostavna, tolažilna in nasitna jed. Kaj vas še želimo vprašati?
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 500 ml zelenjavna juha
- 125 g. instant polenta
- Posušen origano
- 3 stroka česna, mleto
- 340 g. gobe, na četrtine
- Vejica rožmarina
- ½ kozarec belega ali rdečega vina
- 1 čajna žlička koruznega škroba
- 1 kozarec zelenjavne juhe
- Ekstra deviško oljčno olje
- Sal
- Črni poper
Priprava
- V ponvi dušimo stroke česna in ko začnejo barvati, dodamo gobe.
- Gobe prepražimo 5-10 minut, začinjeno, dokler ne obarvajo in spustijo vode.
- Nato dodamo rožmarin in vino ter pustimo, da se to skrči.
- Potem nalijemo juho in žličko koruznega škroba. Dobro premešajte in pustite, da se omaka zmanjša.
- Medtem, pripravimo polento. Da bi to naredili, kuhamo juho v loncu z malo popra, soli in posušenega origana. Ko zavre, ponev odstavimo z ognja in dodamo polento. 1 minuto močno mešamo z nekaj palicami.
- Nato dodamo polento gumb masla in nežno premešajte z leseno žlico ali lopatico.
- Polento postrežemo v dveh skledah, na njej pa gobe.