Poširano jajce s chorizo ​​na gnezdu špagetov

El jajce Je zelo vsestransko živilo, z njim lahko pripravite različne recepte, bodisi kot glavno jed bodisi kot spremljava. Poleg tega je osnova številnih majonez. Toda v tem primeru smo mu dali prefinjen pridih in ga strli z rezinami chorizo.

Chorizo ​​in jajčeca sta se vedno zelo dopolnjevala tradicionalna kuhinjaKdo ni jedel nekaj dobrih ocvrtih jajc s chorizo? No, začnimo!

Sestavine

• Špageti.
• Jajca
• Klobasa.
• Oljčno olje
• Sal
• Peteršilj.
• Voda

Priprava

Najprej bomo začeli skuhaj špagete v loncu z veliko slane vode. Ko voda začne vreti, dodajte špagete in kuhajte približno 8-10 minut.

Potem bomo pripravili poširano jajce. Če želite to narediti, bomo nad skledo položili košček plastične folije, v katero bomo položili eno ali dve rezini chorizo, jajce na vrh, ščepec soli in peteršilja ter nekaj oljčnega olja.

Paket bomo zaprli zelo dobro, da je dobro stisnjen, tako da med kuhanjem nič ne pride ven. Dali ga bomo v majhen lonec z vodo, na zmernem ognju približno 10 minut, tako da bomo videli, da se je bela popolnoma strdila.

Ko se jajca poširajo, naredili bomo rez s škarjami na vrh pošenega jajca, tako da pride ven celo, ne da bi se zlomilo, zato morate biti zelo previdni.

Nekaj ​​špagetov bomo postavili v obliki gnezda, ta poširana jajca z osnovo chorizo ​​pa bomo postavili naravnost v sredino. Rumenjak bomo razdelili z nožem in v tem uživali poširano jajce s chorizo.

Več informacij - Zeleni fižol s krompirjem in poširanim jajcem

Več informacij o receptu