Pita z trsko in bučkami

Danes bomo pripravili a pita iz polenovke in bučk. Dober krožnik trske v spremstvu zelenjave in pečenega gratina.

Trska se dobro poda k vsaki jedi, obožujem jo, rad preizkušam druge sestavine in preizkušam recepte, na Portugalskem jedo veliko trske in tam pravijo, da obstaja 365 receptov za trsko, en za vsak dan, še vedno imam veliko poskusiti :)

Ta recept je zelo dober, z bučkami in smetano je zelo sočen. Zagotovo vam bo všeč !!!

Pita z trsko in bučkami

Avtor:
Vrsta recepta: Slane torte
Obroki: 4

Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 

Sestavine
  • 250 gr. desaltirana trska
  • 1 Cebolla
  • 2-3 bučke (500gr.)
  • 2 ajos
  • Peteršilj
  • Malo tekoče smetane za kuhanje
  • Nariban sir

Priprava
  1. Najprej pripravimo sestavine. Česen in peteršilj nasekljamo, čebulo narežemo na majhne koščke, bučke narežemo na tanke rezine, razsoljeno trsko pa narežemo na koščke ali trakove.
  2. V ponvi bomo dušili z malo olja, trsko, mletim česnom in peteršiljem. Rezervirali smo.
  3. V drugi ponvi z oljem bomo popekli nasekljano čebulo.
  4. Ko začne barvati, bomo dodali na tanke rezine narezane bučke.
  5. Pustili bomo, da se vse dobro prepraži in skupaj s čebulo vzame zlato barvo. Nato bomo dodali trsko, ki smo jo prepražili s česnom in peteršiljem.
  6. Vse skupaj prepražimo in okusimo sol. Pustili ga bomo, dokler se vse dobro ne skuha. Približno 5-8 minut.
  7. Ko bomo videli, da je vse dobro kuhano in premešano, bomo dodali pljusk tekoče smetane, približno 50 ml. Zmešamo in odstranimo s ognja.
  8. Dali ga bomo v vir ali v posamezne enolončnice.
  9. Pokrili ga bomo z naribanim sirom.
  10. Pečico postavimo na 180 ° C ali žar.
  11. Prostiramo, ko je zlato, ga vzamemo ven.
  12. In pripravljen za uživanje !!!
  13. Okusna jed.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.