Pita iz listnatega testa s tuno

A pita s tuno super enostavno, ne da bi si zapletali pri pripravi testa. Tukaj imate to recept za listnato testo empanada s tuno.

Zelo enostavno narediti in hitro, kupiti moramo le dobro listnato testo in pripravite dober nadev in se nam zdi super. Tuno sem dal, lahko pa pripravite nadev, ki vam je najbolj všeč. Je jed, ki jo lahko uporabimo večkrat, na večerji, za izlet ali za prigrizek aperitiva, vedno všeč.

print

Pita iz listnatega testa s tuno

Avtor: Montse Morote

Vrsta recepta: platon

Obroki: 6

Čas priprave:  15 m

Čas kuhanja:  30 m

Skupni čas:  45 m

Sestavine

• 2 lista listnatega testa
• 4 majhne konzerve tune
• 4 jajca + 1 za barvanje testa
• 500gr konzerva ocvrtega paradižnika.
• Cebollas 2
• 2 zeleni papriki
• 1 pimiento rojo
• Olje in sol

Priprava

1. Čebulo, zeleno in rdečo papriko nasekljamo na majhne koščke.
2. V drugi ponev skuhamo 4 jajca.
3. Položimo ponvico z dobrim curkom olja in dodamo čebulo in papriko, posolimo malo in pustimo, da se pošira.
4. Ko je zelenjava dobro poširana, dodamo pražen paradižnik, pustimo, da se na zmernem ognju kuha približno 5 minut, premešamo.
5. Dodajte dobro odcejene pločevinke tune, premešajte, ko so jajca kuhana, jih nasekljajte in dodajte omaki, premešajte in okusite sol.
6. Vklopimo pečico in na pekač položimo list listnatega testa.
7. Sofrito namažemo na listnato testo in pustimo nekaj centimetrov prostih robov.
8. Na drugo položimo list iz listnatega testa in s pritiskom na prste ali zvijanjem zapremo robove.
9. Stepemo drugo jajce in s kuhinjsko krtačo pobarvamo vso testo, v sredini odpremo luknjo, da izstopi zrak.
10. Pečemo pri 180 ° C 30 minut oziroma dokler listnato testo ne postane zlato.
11. In bo pripravljeno, samo pustiti mora, da se malo ohladi in pojesti !!!

3.5.3208