Piščančja prsa z gobami, jed, ki bo všeč vsem. S preprosto in zelo dobro omako. Hitra jed, ena tistih, ki so nam tako zelo všeč, hitra in okusna.
Priprava katere koli jedi s piščancem je vedno uspešna, dobra je in vemo, da imajo skoraj vsi radi piščanca. Ta recept mi je zelo všeč, saj je poleg tega, da je preprost, poceni in ima veliko okusa. S to jedjo lahko izgledamo dobro za pripravo slavnostnega ali zabavnega obroka.
Te piščančje prsi z gobami lahko spremljajo druge sestavine, Tokrat sem dala gobe, saj dajo omaki veliko aromo in se zelo dobro podajo k piščancu, lahko pa jo zamenjate za kakšen krompir, zelenjavo ali samo štruco kruha, da pomakate v omako.
Piščančja prsa z gobami
Avtor: montse
Vrsta recepta: Carnes
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 piščančje prsi ali piščančji file
- 250 gr. gobe
- 100 ml belo vino
- 200 ml smetana za kuhanje
- Izliv olja
- Poper in sol
Priprava
- Za pripravo krožnika piščančjih prsi z gobami najprej očistimo gobe in jih narežemo na rezine.
- V ponvi z malo olja prepražimo gobe. Odnesemo in rezerviramo.
- Vzamemo prsi, očistimo in malo solimo in popramo. V isti ponvi, kjer smo prepražili gobe, dodamo še malo olja in dodamo prsi.
- Ko so prsi zlati, dodamo gobe, premešamo, prilijemo belo vino, pustimo, da se par minut ohladi.
- Nato dodamo smetano za kuhanje.
- Pustimo kuhati 10 minut, pokusimo sol, popravimo in to je to.
- Preprosta in hitra jed. Uživati!!!