Pripravili bomo drugačen, svež in izviren recept s takšnim pridihom, ki ga peteršilj daje vašim obrokom:
Sestavine:
1 skodelica riža
3 žlici masla
2 ¼ skodelice vode
½ skodelica peteršiljevih listov
Consommé v prahu
Poper po okusu
1 strok česna
Priprava:
Maslo položimo v pekač, dodamo riž in pečemo na polni moči 2 minuti, ob polovici mešanja. Dodajte 2 skodelici vode, pokrijte in pecite na največji moči 4 minute.
Posebej zmešajte peteršilj in česen s preostalo ¼ skodelice vode, ga dodajte rižu, dodajte sveže mleto papriko in začinite z bujonskim prahom, pokrijte in pecite na srednji moči 12 do 14 minut, dokler riž ni kuhan. dobro kuhana in nima vode.