Pečene pokrovače, jed, ki je uporabna kot predjed ali predjed. Pokrovice najdemo vse leto, najdemo jih sveže ali zamrznjene, zamrznjene pa imamo že čiste in prav tako dobre.
Za pripravo te posode moramo le pokropke z mletim česnom in jih dati v pečico. S pečico bomo previdni, saj lahko, če se jih preveč naredi, ostanejo zelo suhi, potrebujejo malo časa.
Ko jih enkrat naredite, jih morate zaužiti, če se ohladijo, nimajo več enakega okusa. Zato jih lahko pripravimo in v zadnjem trenutku postavimo v pečico. Okusne so !!!
Pečene pokrovače
Avtor: montse
Vrsta recepta: Predjedi
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 12 pokrovač
- 3 stroki česna
- Limona 1
- Oljčno olje
- Sesekljan peteršilj
- Sal
- Poper
Priprava
- Da naredimo pokrovice v pečici, jih bomo najprej dobro očistili, če bodo zamrznjene jih pustimo, da se odtajajo, so že čiste.
- V kozarec mešalnika damo curek olja, česen, peteršilj in curek limoninega soka, vse zdrobimo, ne da bi ga pustili preveč sesekljanega.
- Pokrovice damo v pekač, morajo biti ravne, da se ne prevrnejo.
- Dodamo jim malo soli in popra.
- Vzemite žlico mletega česna in peteršilja ter jo položite na vsako pokrovačko.
- Pladenj postavimo na sredino pečice, ki smo ga predhodno segreli na 200 ° C s segrevanjem gor in dol.
- Pustimo jih v pečici 3-4 minute in izklopimo. Vidimo, ali so nam po godu, jih vzamemo ven, če ne, jih pustimo v pečici z izključeno toploto. Končali bodo s toploto pečice.
- Vzamemo iz pečice in po želji lahko damo še malo zdrobljenega olja s česnom in peteršiljem.
- Takoj postrežemo.