Testenine z mesom in sirom v pečici, Okusno in enostavno za izdelavo. Popolna jed za vso družino.
Obožujem vse vrste testenin, čeprav je odvisno od tega, katera omaka je ena ali druga boljša. Ker pa morate poskusiti vse, sem se znašel brez makaronov in sem hotel poskusiti te polže, bila je zelo dobra jed. Priprava omake je podobna bolonjski, a preprostejša, meso pripravim s paradižnikovo omako, začinjeno s poprom in origanom, ki mu daje veliko okusa.
Testenine z mesom in pečenim sirom
Avtor: montse
Vrsta recepta: Testenine
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 paket testenin
- 400 gr. mešano meso
- 1 Cebolla
- 1 pločevinka zdrobljenega paradižnika, presejanega ali ocvrtega
- 1 paket naribanega sira
- Poper
- Origano
- Sal
- Nafta
Priprava
- Za pripravo testenin z mesom in sirom v pečici bomo postavili enolončnico z veliko vode in soli, ko začne vreti, bomo dodali testenine, pustili jih bodo kuhati, dokler niso pripravljene ali kot je določil proizvajalec.
- Po drugi strani pa v široko ponev damo malo olja, dodamo nasekljano čebulo, pustimo, da se praži nekaj minut, dodamo mleto meso, ga podušimo in pustimo, da nekaj minut kuha.
- Ko je meso obarvano, dodamo zdrobljen paradižnik. Vse premešamo in pustimo, da se kuha nekaj minut.
- V tej omaki dodamo poper, sol in origano po svojem okusu. Če je omaka pregosta, dodajte nekaj žlic vode, da skuhate testenine. Pustimo, da se nekaj minut kuha in izklopimo.
- Kuhane testenine dobro odcedimo, damo v pekač, dodamo meso.
- Meso dobro premešamo in primešamo testeninam.
- Testenine pokrijemo z naribanim sirom.
- Damo v pečico in rešetko. Imeli ga bomo, dokler ne bo zlato in hrustljavo.