Pečene gobe z limono in timijanom, narejene v 15 minutah
Gobe so dobra spremljava; z njimi lahko izdelate okusne omake ki bo služil kot okras za jedi iz rdečega mesa ali testenin. Vendar pa je mogoče gobe uživati tudi kot jed in tako izboljšati njihov okus.
Vem, da je eden najbolj svežih načinov kuhanja gob in ohranjanja njihovega okusa ta, ki vam ga danes predstavljam z limono in timijanom. Postrežete ga lahko kot krožnik ali na vrh toasta kot predjed. 15-minutna pečica Dovolj bo že pripravljen ta recept.
Sestavine
Za 4-6 oseb
- 1/2 kg gob
- 1 limona
- 2 žlički mletega svežega timijana
- 4 žlice olja
- 50 g nariban parmezan
- Sal
- Poper
izdelava
Segrejemo pečico pri 200 °.
V majhni skledi zmešamo limonina lupina s timijanom in oljem ter rezervo.
Gobe operemo in jih laminiramo ter razporedimo po pekaču. Zalijemo jih s polovico mešanice limone, timijana in olja, začinimo in damo v pečico za 10 minut.
Po teh 10 minutah odpremo pečico in potresemo s parmezan, kuhanje gob v pečici še 5 minut.
Odstranite iz pečice in pred serviranjem potresite z drugo polovico mešanice limone, timijana in olja.
opombe
Pomembno je, da gobe dobro razporedite po pekaču, da ne ustvarjajo plasti in se enakomerno kuhajo.
Več informacij -Gobova omaka, okusna priloga
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Kilokalorije na porcijo 100
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.