Pečena trska s krompirjem, odlična jed za pripravo teh praznikov. Trska je zelo zdrava bela riba, bogata z beljakovinami, idealna za vnos v našo prehrano.
Obstaja veliko načinov za to kuhajte trsko, a pripravljena v pečici je veliko lažja in hitrejša za pripravo. Ta jed iz pečene trske s krompirjem je idealna za pripravo na zabavah ali družinskih obrokih.
Da bo bolj praznično, lahko tej jedi z trsko dodate druge sestavine, kot so kozice ali olupljene kozice…. Zelo preprosta in bogata jed.
Pečena trska s krompirjem
Avtor: montse
Vrsta recepta: drugi tečaj
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 kosi polenovke do soli
- 4 krompirja
- 4 žlice moke
- 1 kozarec belega vina
- 3 stroki česna
- Pest peteršilja
- Nafta
- Sal
Priprava
- Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine, ki jih damo v ponev z razgretim oljem in malo popražimo, lahko jih pripravimo tudi v mikrovalovni pečici. Krompir mora ostati na pol.
- Medtem ko se krompir kuha, olupite in sesekljajte česen in peteršilj, dajte v možnar in ga zdrobite, dodajte belo vino. Odstranimo ga.
- Ko je krompir na pol gotov, ga vzamemo ven.
- Pečico vklopimo pri 180 ° C.
- Pripravite pekač ali pladenj, na dno položite krompir, ki je na pol narejen, dodajte malo soli.
- Na krompir položimo koščke trske.
- S pomočjo žlice dodamo mešanico česna, peteršilja in vina po celotnem pladnju.
- Vse skupaj nalijemo s curkom olja in damo v pečico.
- Pustimo, da se kuha 10-15 minut, odvisno od debeline trske.
- Ko je, vzamemo iz pečice in potresemo z malo več peteršilja.
- Mi služimo
In moka ???????