To je eden izmed receptov, ki ga v tem letnem času najbolj uživamo doma. The pečena poper solata, trebuh in čebula je klasika, kadar imamo doma prijatelje, ki jih jemo, vendar uživamo tudi zasebno. To je tako enostavno….
Doma imamo vedno zamrznjeno pečeno papriko v trakovih, zato jo moramo samo dan prej ven ven, papriko malo skuhati in dodati preostale sestavine. Tako preprosto je pripraviti to solato, da je vse, kar potrebujete za uspeh dobre konzerve.
Pražena solata iz popra, trebuha in čebule
Pražena solata iz popra, trebuha in čebule je klasika kot predjed doma, ko imamo goste. Ali želite poskusiti?
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Entree
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 350 g. pečena paprika na trakove
- 300 g. tunin trebuh
- ½ bela čebula, julien
- 2 stroka česna, narezana
- 200 ml ekstra deviško olivno olje
- Sol kosmiča
Priprava
- Papriko odcedimo.
- Olje s česnom damo v večjo ponev na majhnem ognju. Kuhamo do česna začnejo rjaveti nato pa ga odstranimo iz ponve.
- Dodamo papriko in popražimo na zmernem ognju 8-10 minut na vsaki strani. Odpeljemo in rezerviramo.
- Sestavimo solato večplastna paprika, zdrobljen trebuh in čebula večkrat, dokler ni končana.
- Poper solato okrasimo z nekaj kosmiči in kapljico surovega olja.