Ne vem zate, ampak ljubim piščančja krilca. Ocvrti ali pečeni, s hrustljavo površino in sočno notranjostjo so prava poslastica. Če vas usta zasipajo že ob razmišljanju, morate poskusiti pečena piščančja krila z vročo omako, ki jo kuhamo danes.
La pekoča omaka ne sme vas prestrašiti; Resnica je, da lahko stopnjo pikantnosti prilagodite tako, da ne presega vaših meja. Priporočam vam, da jih skuhate v pečici; Gre za čisto metodo, ki nam omogoča tudi kuhanje z manj maščobe. Medtem ko pečica deluje, imate dovolj časa za pripravo omake, zato bo kuhanje te jedi zabavno.
- 10 piščančjih kril
- Oljčno olje
- Sol in poper
- ⅓ skodelica masla
- ½ skodelica pekoče omake
- 1 žlica Worcestershire omake
- 2 žlice rjavega sladkorja
- Sesekljan peteršilj
- Pečico segrejemo na 200 ° C
- Mi postavimo aluminijasta folija na pekač in ga s pršilnikom za kuhanje rahlo namastite. Lahko tudi brizgate in ga razmažete s kuhinjskim papirjem ali čopičem.
- Začinimo krila piščanca in jih položite na aluminijasto folijo, s presledkom med enim in drugim.
- Po njih nabrizgamo olje in vzamemo v pečico. Ko začnejo rjaveti, jih obrnemo. Skupaj približno 40 minut.
- Medtem, za pripravo omake, V ponev položite maslo, vročo omako, Worcestershire omako in rjavi sladkor. Na majhnem ognju kuhamo približno 3 minute.
- Vzamemo krila iz pečice in nalijemo omako o njih. Dobro premešajte in postrezite.