Danes ena Pečena piščančja krila, preprosta in zelo okusna jed. Piščanec je všeč vsem, vendar so nekateri deli piščanca, ki so jim všeč bolj kot drugi, krila so zelo okusen del in če so dobro začinjena, prevzamejo ves okus in so zelo dobra.
Ta pečena krila so od zunaj zelo hrustljava, od znotraj pa sočna, skupaj z zelenjavo, krompirjem in začinjeno z zelišči je zelo popolna jed, za kosilo ali neformalno večerjo pa odlična jed.
Recept za lizanje prstov, nikoli bolje rečeno, saj gre za jed, ki jo jemo z rokami. Tukaj vam puščam ta slasten in poceni krožnik piščančjih kril.
Pečena piščančja krila
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: najprej
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 kg piščančjih kril
- Krompir
- 1 Cebolla
- 2 ali 3 paradižnika
- 3 ajos
- perejil
- Kozarec belega vina 200 ml.
- Timijan
- Romero
- Sal
- Nafta
Priprava
- Pečico ogrejemo na 180 ° C, medtem ko pripravljamo krila.
- Krompir olupimo in narežemo na kvadrate, dali ga bomo v pekač, skupaj s čebulo in narezanim paradižnikom.
- Krila očistimo, dali jih bomo v vir, dodali bomo dober rož olja, soli, timijana in rožmarina. Dali bomo v pečico.
- Medtem ko bomo v možnarju sesekljali česen, peteršilj in belo vino.
- Ko vzamejo približno 20 minut, bomo enolončnico odstranili in dodali mlet česen skupaj z vinom.
- Postavili ga bomo nazaj v pečico, dokler ne bodo zlato rjave barve, krila bomo obrnili tako, da porjavijo z vseh strani.
- Ko bodo zlate z vseh strani, jih bomo vzeli ven in bodo pripravljeni za uživanje !!!
- Preprosta in zelo dobra jed, ki bo všeč vsem občinstvom.