Pečen sendvič croque-monsieur

Pečen sendvič croque-monsieur

Croque-monsieur To je sendvič, narejen z narezanim kruhom, kuhano šunko in sirom, običajno gratiniranim emmentalom ali gruyèrejem. Običajni sendvič na francoskih jedilnicah in v barih, odkar se je pojavil leta 1910. Odličen kot aperitiv ali večerja.

Brez težav ga lahko pripravimo doma, saj so njegove sestavine preproste. Zdaj je treba različico tega Croque Monsieurja pripraviti vnaprej. Zahteva počitek v hladilniku, zato ni primeren za improvizirane večerje. Jajce in sir sendviču dodata kremnost, zato je rezultat sočen.

Sestavine

  • 4 rezini narezanega kruha
  • 2 žlici gorčice Dijon
  • 4 rezin sira
  • 2 rezine šunke
  • 3 jajca
  • 50 ml polnomastno mleko
  • 1 čajna žlička soli
  • 2 žlici Worcestershire omake.
  • Nariban sir

izdelava

Razporedimo rezine kruha na eni strani z gorčico.

Sestavljamo sendviče dajanje v tem vrstnem redu: kruh, sir, šunka, sir in kruh.

Rezali smo sendvič v obliki trikotnika in jih razporedimo v pekač. Zaželeno je, da v viru ni veliko prostora.

Jajca stepemo z mlekom in soljo in zlijemo mešanico na sendviče, tako da so namočeni.

Pečen sendvič croque-monsieur

Vir pokrijemo s plastično folijo in odpeljemo do hladilnika kjer bomo pustili, da se objavi do naslednjega dne.

Ko se spočijete in pred večerjo, segrejemo pečico do 200 ° in vir odstranimo iz hladilnika.

Odstranimo fim papir in sendviče enakomerno prelijemo z Worcestershire omako in nato še z nariban sir.

Pečemo 25 minut in služimo.

Več informacij o receptu

Pečen sendvič croque-monsieur

Čas priprave

Čas kuhanja

Skupni čas

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

4 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Antoinette je dejal

    In jajca, ko so položena?

    1.    Maria vazquez je dejal

      Tepajo jih z mlekom in če jih prelijejo po sendvičih.

  2.   Gladys beatriz je dejal

    Recept se mi zdi enostaven in bogat ... toda ta omaka tu v moji državi ni znana: Worcestershire ?? Če želim narediti ta recept, kako naj to storim? Ali katero omako lahko nadomestim? Hvala

    1.    Maria vazquez je dejal

      Znana je tudi kot angleška omaka ali Perrins; Narejen je iz melase, koruznega sirupa, vode, kisa, paprike, sojine omake, sardona, čebule, tamarinde, česna in nageljnovih žbic. Zamenjava s podobnim je zapletena; Vedno lahko poskusite paradižnik in dodate nekaj zdrobljenih inčunov ter kanček začimb.