Humus iz pečene paprike

Humus iz pečene paprike

Konec tedna začnemo s pripravo idealnega recepta za pripravo malice: pečen humus iz rdeče paprike. Samo barva vas vabi, da jo pripravite, kajne? No, predstavljajte si okus. Pražena rdeča paprika ji daje zelo prijeten intenziven in sladek okus.

Ta humus iz rdeče paprike je idealen za pripravo toasta popoldan ali kot dodatek k nekaterim korenčkove palčke v večerji. Če ste poper prej že pražili, je priprava v 10 minutah, zato čas ne služi kot izgovor, da ga ne poskusite.

Humus iz pečene paprike
Vabimo vas, da pripravite tisto, kar bi lahko bil idealen recept za pripravo malice: pečen poper humus.

Avtor:
Vrsta recepta: Entree

Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 

Sestavine
  • 500 g. kuhana čičerka v pločevinkah (tekočine ne izpuščajte)
  • 3-4 žlice tahinija
  • 2 stroki česna
  • 60 ml iz čičerikine tekočine
  • ¼ skodelica pražene rdeče paprike
  • 1 čajna žlička kumine
  • ½ žlička soli
  • Sok 1 limone
  • 60 ml ekstra deviško olivno olje
  • Paprika, oljčno olje, sveža zelišča in kajenski okras

Priprava
  1. Vse sestavine damo v a predelovalec hrane in delamo, dokler se dobro ne kombinirajo. Če je humus preveč maščob, dodajte malo več čičerikove tekočine, da ga posvetlite. Morda bo treba prilagoditi tudi količino olja.
  2. Humus postrežemo v krožniku ali skledi in okrasite z oljčnim oljem, paprika in sveža zelišča. Dodate lahko tudi zdrobljen kajen, če mu želite dati pikanten pridih.
  3. Postrežemo s polnozrnatim toastom ali s korenčkovimi ali kumarovimi palicami.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.