Pečen piščanec s krompirjem in zelenjavo

Pečen piščanec s krompirjem in zelenjavo, enostaven in hiter recept, vse sestavine moramo pripraviti na krožniku za pečico in voila, idealen je za večkratno jedilnico, saj dobimo popolno in dobro jed, ki ne zahteva veliko dela.

Zelo zdrav recept za piščance, uravnotežena in hranljiva ter prispevek vitaminov, ki nam jih ponuja zelenjava, zelo popolna in preprosta jed, ki nas je vredna za počitnice.

print

Pečen piščanec s krompirjem in zelenjavo

Avtor: Montse Morote

Vrsta recepta: Prvi

Obroki: 6

Čas priprave:  15 m

Čas kuhanja:  60 m

Skupni čas:  1 h 15 min

Sestavine

• 1 velika piščanca ali 2 majhni
• 3-4 krompirja
• Cebollas 2
• 2-3 paradižnikov
• 2 -3 korenja
• 2 limone
• Timijan
• Olje in sol

Priprava

1. Debele piščance očistimo in očistimo v notranjosti, malo narežemo, da se odprejo in izboljšajo.
2. Krompir olupimo in narežemo na kvadratke, čebulo narežemo na večje koščke, narežemo tudi korenje in paradižnik.
3. Krompir in narezano zelenjavo položimo v pekač, dodamo sol, poper in kapljico olja ter na vrh damo piščance.
4. Pečico vklopimo pri 180 ° C
5. Pripravimo mešanico olja, limoninega soka in timijana ter jo damo na piščanca, vsega pokrito, da prevzame okus.
6. Položimo ga v pečico in pustimo približno 20-30 minut, vzamemo ga ven in obrnemo piščanca, odstranimo krompir in zelenjavo ter ponovno v pečico.
7. Pustimo, dokler ni zlato rjave barve. približno 20-30 minut več.
8. Ko ga spečemo, ga postrežemo vročega, skupaj z vsako jedjo z malo okrasja krompirja, čebule, korenja in paradižnika.
9. Če želite, lahko pripravite tudi omako z okrasom, zmeljete nekaj zelenjave z malo juhe in imeli boste zelo dobro omako, ki bo spremljala to jed.

3.5.3208

Mimogrede, ali veste ohranite olupljen krompir ne da bi se pokvarili? Kliknite povezavo, da odkrijete različne načine njihovega konzerviranja, saj vam lahko pripravijo recept za pečen piščanec s krompirjem in zelenjavo.

Seveda, če želite piščancu dati poseben okus, ga lahko naredite s curryjem. Kako? Ugotovite:

Povezani članek:

Pečen piščanec s curryjem