Krompir, polnjen z mesom , drugačen recept za pripravo krompirja, ki vam bo zagotovo zelo všeč, saj je popolna in zelo dobra jed.
Krompir, polnjen z mesom, je jed, ki vsebuje zelo preproste sestavine in kaj imamo doma. Krompir kot vsi, še posebej otroci, pa naj bodo ocvrti, pečeni ali kuhani, toda polnjeni in gratinirani jim bodo zagotovo všeč.
Preprosta in zdrava jed, saj sem jih pripravila v mikrovalovni pečici, jih lahko tudi skuham, vendar tako krompir vzame več vode in mi je manj všeč, ampak to je po okusu.
Nadev je preprost, popoln in bogat.
Upam, da vam je všeč!!!
Krompir, polnjen z mesom
Avtor: montse
Vrsta recepta: Plato
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 krompirja
- 250 gr. mešano meso
- 1 Cebolla
- 5 žlici paradižnikove omake
- Poper
- Sal
- Nafta
Priprava
- Za pripravo krompirja, polnjenega z mesom, bomo najprej začeli s kuhanjem krompirja, lahko ga skuhamo v loncu z vodo ali pa ga damo v mikrovalovno pečico, 5-6 minut ga valjamo s plastično folijo, nabodemo na preverite, ali so kuhani, sicer jim pustimo še nekaj minut. Lahko jih naredimo tudi v pečici.
- Medtem ko se krompir kuha, pripravimo nadev, čebulo na drobno nasekljamo in damo ponev z oljem, pustimo, da se pošira na majhnem ognju.
- Ko čebula začne rjaveti, dodajte mleto meso, ga začinite z malo soli in popra.
- Ko meso obarva barvo, dodamo žlice prepraženega paradižnika, ga premešamo in pustimo kuhati nekaj minut. Rezervirali smo.
- Ko je krompir tam, ga pustimo, da se ohladi, da se z njim bolje obnese in ne zlomi. Prerežemo jih na pol in z žličko vzamemo ven in izpraznimo krompir ter rezerviramo.
- S krompirja skrbno odstranimo kožo.
- Mleto meso povežemo s krompirjem, ki ga bomo zdrobili z vilicami, dobro premešamo.
- Testo poskusite in če vam je všeč z več okusom, dodajte še pražen paradižnik in premešajte.
- Krompir damo v vir in ga polnimo.
- Dobro pokrijemo z naribanim sirom.
- V pečico damo na 180 ° C, segrevamo in spuščamo, pustimo jih, dokler niso zlate.
- Vzamemo in postrežemo zelo vroče.