S prihodom jeseni se bo naša prehrana spremenila. Hladne jedi, ki so nam tako všeč poleti, bodo postale na drugem mestu. Vroče jedi, kakršno pripravljamo danes, bodo potem prevzele večjo vlogo. Si upate z nami pripraviti to fantastično Mince pita in pire krompir?
Mletna pita s pire krompirjem da pripravljamo danes, je klasika. Je enostavna za pripravo jed, ki je všeč celotni družini. Uporabljene sestavine so osnovne in jih je enostavno najti v katerem koli supermarketu. K zgornjemu lahko dodate bučke ali jajčevce, če želite.
Mleto mesno štruco in pire krompir
Ta mesna štruca s pire krompirjem je klasična. Preprost recept za vključitev v tedenski družinski meni.
Avtor: Mary
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 300 gramov mletega mesa (govedina in svinjina)
- ½ velika čebula, sesekljana
- ½ rdeča paprika, sesekljana
- ½ strok česna mlet
- 2 žlici paradižnikove omake
- 2 žlice olivnega olja
- Sol po okusu
- Črni poper
Za pire krompir
- 3 srednja krompirja
- ½ skodelica mleka
- 2 žlički masla
- Sol po okusu
- Muškatni orešček
- Črni poper
Za gratin
- Nariban sir
Priprava
- Krompir olupimoNarežemo jih na koščke in kuhamo v ponvi z veliko slane vode približno 20 minut.
- Medtem na ponvi z nekaj žlicami olja dušimo čebulo, poper in česen. Ko so mehke, dodajte meso in začinite. Zmešamo in kuhamo približno 10 minut.
- V ponev dodamo nekaj žlice paradižnika in spet pomešamo. Rezervirali smo vroče.
- Ko je krompir mehak, ga odcedimo in razbijamo z vilicami v skledi.
- Maslu in mleku dodajte pire krompirju malo po malo, dokler ne dosežete želeno doslednost. Ko dobimo, dodamo sol, poper in muškatni orešček ter premešamo.
- Meso položimo v pekač, na vrh pa pire krompir. Na vrh naribamo sir in ga nosimo pečen do gratina v 8 minutah.
- Mesno štruco postrežemo vročo.