Sestavine
- 2 pravokotna pokrova za testo
- 2 žlice olja
- 1 sesekljano čebulo
- 2 žlici sesekljane paprike
- 1 pločevinka naravne skuše
- 1 snop kuhanih listov špinače
- 8 žlic kremnega sira
- 2 žlici drobnjaka
- 2 žlici origana
- 2 žlici peteršilja
- Naribana skorja limone
- Sol in poper po okusu
- 1 stepeno jajce
Postopek
Pokrove testa razrežemo na dva enaka kvadrata, z ostanki narežemo kose za porjavitev. Na olju dušite čebulo in bolgarski poper, ko sta kuhana, dodajte paradižnik in kuhajte 1 minuto. Dodamo odcejeno skušo in jo narežemo na majhne koščke ter začinimo s soljo. Ko je pripravek hladen, nanj položimo odcejeno špinačo. Zaključimo s kremnim sirom, pomešanim z drobnjakom, origanom in peteršiljem, limonino lupino, soljo in poprom.
Zaprite robove testa navzgor, premažite z stepenim jajcem in pecite do zlatorjave barve. Postrežemo s solato.
zelo dobri predlogi ,,, vedno se posvetujem z njim