pita s slanino in sirom, bogata torta, ki je narejena z narezanim kruhom in pečena gratinirana, idealna za večerjo, je zelo dobra.
Z narezanim kruhom lahko pripravimo veliko slanih in sladkih jedi, hladnih ali toplih, odlični so, saj je poleti priprava hladnih peciva odlična za pripravo okusnih, zelo dobrih hitrih večerj.
Za pripravo te pečene pite s slanino in sirom potrebujemo osnovne in enostavne sestavine. Idealno za pripravo večerje za vso družino.
Pita s slanino in sirom
Avtor: montse
Vrsta recepta: slana torta
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 vrečka narezanega kruha
- 1 paket rezin sira
- 1 paket narezane slanine
- 200 ml krema
- 200 ml mleko
- 3 jajca
- Nariban sir
- Sal
- Maslo za plesen
Priprava
- Za pripravo torte s slanino in sirom začnemo tako, da v skledo damo jajca, ščepec soli in mleko, to zmes stepemo.
- Na dno in okolico namažemo primerno pečico za pečico z malo masla.
- Vsako rezino kruha pretlačimo skozi mešanico jajca in mleka, ki jih dajemo v model, dokler ne dokončamo dna modela.
- Nato na rezine narezanega kruha položite nekaj rezin sira, na koščke slanine, prekrijte z malo naribanega sira. Kruh še enkrat prelijemo skozi zmes in pokrijemo celotno površino.
- Na vrh damo smetano, celotno površino torte prekrijemo s plastjo smetane in naribanega sira. Pečemo pri 180ºC s segrevanjem navzgor in navzdol 20 minut oziroma dokler vrh ne postane zlato rjav.
- Ko vzamete pasto, se bo zgornji del dvignil, ko se malo ohladi, se bo spustil.
- In pripravljeno bo za jesti!!! Pustite, da se ohladi, da ga lahko razrežete, saj ga je zelo vroče težko razcepiti in se zlomi.
- In boste pripravljeni za jesti !!!