Testenine z grahom in šunko serrano

Obožujem te vrste receptov: preproste, hitre in okusne. Malo več kot 20 minut Za pripravo te testeninske jedi z grahom in šunko, ki jo ima rada vsa družina, vam povem iz izkušenj! Pri takih jedeh ni izgovora, da ne bi prišel v kuhinjo.

Testenine so zelo uporabne in zelo vsestranske; Vedno iščemo nove načine in načine kuhanja. Lahko ga pripravite do boscaiole, a la carbonara ali kot jaz danes, s grah in kocke šunke. Mimogrede, dve sestavini, ki jih v moji shrambi nikoli ne primanjkuje.

Sestavine

Za 3 osebe

• 250g. testenine
• 1 Cebolla
• 160g. grah
• 100g. šunke serrano v majhnih kockah
• 200 ml. tekoče smetane
• 50g. nariban sir
• Poper
• Sal
• Oljčno olje

izdelava

Sesekljamo čebulo, zelo tanek in ga na ponvi popražite s kapljico olja, dokler ne zmehča.

Nato dodamo tacos de šunka in grah in jih prepražimo.

Vključimo kremo Tekočino začinimo in pustimo, da se malo zgosti, dokler ne doseže želene konsistence.

V loncu z veliko vode skuhamo testenine po navodilih proizvajalca.

Ko so testenine kuhane, jih odcedimo in mešamo skupaj z omako v pekaču. Potresemo s sirom in postrežemo.

opombe

Je jed, ki je zelo dobro gratinirana. Položite ga v pečico pri najvišji temperaturi 5–10 minut in pripravili ga boste po okusu.

Več informacij - Rastlinski makaroni a la boscaiola, italijanski recept

Več informacij o receptu