pohane gobe

Gremo z nekaterimi panirane gobe, enostavna in hitra jed za pripravo. Idealno za pripravo aperitiva ali za spremljavo katere koli mesne ali ribje jedi.

P gobe so zelo dobrePripravimo jih lahko na različne načine, z omako, s šunko, v tortiljah... Resnica je, da se zelo dobro podajo k vsem in imamo srečo, da jih lahko najdemo na katerem koli trgu skozi vse leto.

pohane gobe

Avtor:
Vrsta recepta: Predjedi
Obroki: 4

Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 

Sestavine
  • 250 gr. gobe
  • Moka
  • 2 jajca
  • Krušne drobtine
  • Nafta
  • Sal

Priprava
  1. Za pripravo paniranih jurčkov bomo najprej začeli s čiščenjem jurčkov.
  2. Očistimo jih s kuhinjskim papirjem ali čopičem, previdno, ne da bi drgnili in poskušali odstraniti umazanijo. Gobe ​​lahko prepolovimo, če so zelo velike, tako se v notranjosti veliko bolje skuhajo.
  3. Za paniranje pripravimo skledo z nekaj stepenimi jajci, v drugi skledi moko in v drugi krušnimi drobtinami.
  4. Gobe ​​solimo. Gobe ​​najprej premešamo skozi moko, nato skozi jajce in na koncu skozi drobtine. Z vsem mora biti dobro premazan. Pustimo jih 5 minut pripravljene s testo, da se malo strdi in je pri cvrtju boljša.
  5. Ponev z veliko olja damo segrevati na srednjem ognju. Ko se segreje, dodajamo gobe v serijah, pustimo, da se popečejo na vseh straneh, da dobro porjavijo.
  6. Imeli bomo krožnik s kuhinjskim papirjem, gobe bomo dali, ko bodo prišli iz ponve, da spustijo odvečno olje.
  7. Ko imamo vse gobe, jih postrežemo v krožniku. Če gre za aperitiv, jih lahko pospremimo z majonezno omako, paradižnikovo omako ...
  8. In pripravljen za uživanje !!!

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.