Celiacs: osnovno testo za rezance brez glutena

Domači rezanci, narejeni v našem domu, so idealna hrana za okušanje vseh celiakij, zato vas bom naučil, kako pripraviti osnovni recept za testo za rezance brez glutena.

Sestavine:

12 žlic koruznega škroba
6 žlic kasave moke
6 žlic riževe moke
2 žlici navadnega ali koruznega olja
3 jajca
Sol po okusu

Priprava:

Vse suhe sestavine razporedite v obliki krošnje. Nato v sredino dodajte jajca in olje, začinite s soljo po okusu in dobro premešajte. Dodajte ji malo vode, dokler ne dobite homogene mase.

Ko je testo pripravljeno, ga raztegnemo z valjarjem in rezance narežemo z nožem debeline po vaši izbiri. Rezance lahko režete tudi s pomočjo rezalnika za testenine ali pastalinde.


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

2 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Gisella je dejal

    Lahko tako pripravljene testenine zamrznete?

  2.   Brian Doris je dejal

    Ali je mogoče testo za testenine zaroditi?