Oslič in špinača flamenkinov
Uvajanje rib in zdrave hrane je oteženo v najmanjši hiši zaradi nove hitre hrane, zato vas danes učimo, kako pripraviti zelo preprost in zdrav recept hkrati pa bodo otroci navdušeni.
P flamankinov Zanje so zelo slasten prigrizek, vendar se bomo v tem primeru poigrali z njim, da mu bomo dali okuse in nove teksture, kot so te flamenkinje, polnjene z bogato špinačno omako.
Sestavine
- 4 hrbtenice.
- 200 g sveže špinače.
- 2 stroka česna
- Oljčno olje
- Origano.
- Črni poper.
- Timijan.
- Peteršilj.
- Moka.
- Premagal sem jajce.
- Krušne drobtine.
Priprava
Najprej bomo postavili marinirajte filete osliča pol ure v vinaigreti oljčnega olja, soli, črnega popra, origana, peteršilja in timijana.
Medtem počnemo oblazinjenje. Za to bomo dva stroka česna laminirali in jih odnesli v ponev z dobro osnovo oljčnega olja. Ko začnejo rjaveti, dodajte špinačo in premešajte. Pustili bomo, da se kuha, dokler se špinača ne zmanjša, in pustili jih bodo, da se odcedijo na cedilu.
Potem vrnili bomo hrbet osliča macerirano na mastnem papirju, dokler ni fino. Postavili bomo del špinačnega nadeva in jih zavili, tako da naredimo zvitek.
Končno bomo šli skozi moko, jajca in drobtine, in jih bomo ocvrli v ponvi z malo oljčnega olja. Odcedimo na vpojnem papirju in postrežemo skupaj z nekaj krompirja, kuhanega z malo soli.
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Kilokalorije na porcijo 376
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.