Hake rezanci
The rezanci So ena mojih najljubših jedi in ne samo zato, ker imajo goste rezance, ampak zato, ker za njihovo pripravo potrebujete malo časa. Ker so tako preprost in hiter recept, so odlični za kdaj časa za kuhanje ni velikoTorej vzemite svinčnik in papir.
Poleg tega je recept super za najmlajše Ker bodo s simulacijo majhne ribe med rezanci imeli radi in ne bodo povzročali težav v času prehranjevanja.
Sestavine
- 1 čebula in pol.
- 1 velika zelena paprika.
- 2 rdeča paradižnika
- 3 stroka česna
- 3 zamrznjeni fileji osliča.
- 400 g debelih rezancev.
- Oljčno olje
- Ribja juha ali voda.
- Sal
- Peteršilj.
- Timijan.
Priprava
Najprej bomo morali odmrznite osliča zamrznjeno. Če je svež, je veliko boljši, čeprav je v naglici to najboljša možnost. Pazljivo boste morali paziti, da ni trnov.
Začeli bomo z popražimo česen, čebula, poper in paradižnik. Vse dobro mleto jo bomo dali na ponev na zmernem ognju in jo po malem poširali, mešamo vsakih nekaj minut, da bo zažgala. To bomo zdrobili in zlili nazaj v isto ponev.
Nato bomo vključili ribja juha, sol, timijan in peteršilj in pustili bomo, da se okusi vežejo. Osliča bomo lotili na srednje kocke in ga vključili v ponev, tako da bodo kuhani v isti omaki.
Ko bomo videli, da je riba oddaljena le 5-10 minut, bomo dodali rezance in kozarec vode. Nekaj bomo skuhali 10 minut, dokler rezanci ne postanejo mehki in voda je bila malo porabljena.
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Kilokalorije na porcijo 278
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.