Omleta šunke in sira, zelo preprost recept. Vedno se nam mudi in priprava omlete je za nas enostavna in hitra, lahko pa jih naredimo ne tako dolgočasne in jih pripravimo skupaj z drugimi sestavinami, ki lahko omleti dajo veliko več okusa.
prav tako lahko jih naredimo in napolnimo, kot da so krepice, lahko ga napolnimo in zvijemo. Predlog, ki vam ga predlagam, je zelo preprost, z veliko okusa, šunke in sira, ki je vedno všeč vsem, jaz pa sem ga pospremil z nekaj gobami. Za dobro večerjo je zelo popolna jed, z nekaj zelenjave ali solate je odlična jed.
Omleta šunke in sira
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: unikatna plošča
Obroki: 1
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 jajca + 1 belo
- 2 rezine šunke
- 2 rezin sira
- Nekaj svežih ali konzerviranih gob
- Olje in sol
- Spremljati:
- Solata ali nekaj paradižnika
Priprava
- Najprej stepemo jajca in belo, enkrat dobro stepeno jo začinimo z malo soli.
- Če damo sveže gobe, jih zelo drobno narežemo in najprej dušimo v ponvi. Če so v pločevinkah, jih lahko podušimo z malo česna in peteršilja, da imajo več okusa ali pa jih tako pustimo.
- Na ogenj pristavimo ponev z malo olja, ko je vroče stepeno jajce vržemo na zelo majhen ogenj, pustimo, da se zgrči z zelo majhnim ognjem.
- Ko vidimo, da je skoraj že, najprej postavimo šunko na sredino tortilje, nanjo sir in gobe, s pomočjo lopatke tortiljo zložimo na stran, ki nima nič in nato obrnite ga, da končate z izdelavo in sir je zelo mehak.
- In bo pripravljeno za jesti !!!
- Postrežemo takoj s solato.