Omleta iz blitve in sira

Omleta iz blitve in sira, enostavna in hitra jed, idealna za lahko večerjo. Jed z zelenjavo in dodajanje sira daje še eno prijetnejšo aromo.

Koliko stane uživanje zelenjave, morate ugotoviti, kako jo uvesti, čeprav se mi zdi, da je lažje dati zelenjavo malčkom kot velikim, velikih pa tako zlahka ne zavedete. Ta plošča iz omleta iz blitve s sirom je idealna, na ta način boste lažje pojedli to omleto iz blitve.

Z blitvo lahko pripravimo veliko različnih receptov, idealni so tudi za enolončnice in enolončnice.

print

Omleta iz blitve in sira

Avtor: montse

Vrsta recepta: tortilje

Obroki: 2

Čas priprave:  10 m

Čas kuhanja:  15 m

Skupni čas:  25 m

Sestavine

• 1 šopek blitve
• 4 jajca
• 50 gr. nariban sir
• 1 curek olja
• Sal

Priprava

1. Blitvo bomo najprej očistili. Liste operemo tako, da odstranimo pramene, jih narežemo na majhne koščke. Nato bomo blitvo kuhali nekaj minut, lahko jo skuhamo v mikrovalovni pečici ali na pari, le zato, da so bolj nežne in so bolje v omleti.
2. 4 jajca damo v skledo, stepemo. Če želite, dodajte nariban sir, blitvo in malo soli, odvisno od sira ne boste potrebovali soli. Vse dobro stepemo, lahko dodamo še beljake, tako da dobra omleta ostane brez toliko rumenjakov.
3. Na srednji ogenj postavimo ponev z nekaj kapljicami olja, ko so vroče, dodamo vso tortiljino zmes. Pustimo, da se skuha, dokler ne vidimo, da se začne curljati in se je vse skupaj stlačilo, obrnemo se, pustimo, da dokonča kuhanje do te mere, da je vsem všeč.
4. Tortiljo vzamemo, damo na krožnik ali krožnik in takoj postrežemo. Topel je zelo dober, saj se je sir stopil in je zelo dober.

3.5.3226