Drugačno ocvrto jajce z odličnim okusom se zelo dobro poda kot okras za obroke s krompirjem, paradižnikom, mesom ali omleto iz blitve.
Sestavine:
1 veliko belo ali rdeče jajce
2 žlički origana, drobno sesekljanega
Sol po okusu
Potrebna količina olja
Priprava:
Ponev pokrijemo z oljem, tako da je celotna površina olja, pristavimo na ogenj in ko je zelo vroče, nežno zdrobimo jajce, ne da bi razbili rumenjak, na to takoj potresemo mešanico origana in soli, počakamo dve minuti in jo odstranimo z lopatico in uživajte.