Ocvrta krvna klobasa z rdečo papriko

ocvrt črni puding z rdečo papriko

Krvna klobasa Gre za klobaso, povezano s tradicionalnim zakolom prašičev. Obstajajo različne sorte, značilne za to območje, najbolj znane pa so verjetno riž in por. In prav sorta riža je tisto, kar sem uporabila za pripravo te preproste jedi.

Ocvrta krvna klobasa je sama po sebi dobrota, vendar jo spremlja pražena rdeča paprika za mnoge je neustavljiva jed. Je okusna in močna jed, močna, popolna v majhnih delih ali kot tapa. Preproste sestavine, hitra priprava ... ni izgovora, da si ne bi upali pripraviti tega recepta.

Ocvrta krvna klobasa z rdečim paradižnikom
Hiter in enostaven za pripravo, to je ta recept za ocvrto krvavico z rdečo papriko.

Avtor:
Kuhinja: Tradicionalna
Vrsta recepta: Začetniki
Obroki: 3-4

Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 

Sestavine
  • 1 črni puding riža
  • Pražena rdeča paprika v trakovih (ali piquillo)
  • Sol kosmiča
  • Sladkor
  • 1 strok česna
  • Moka
  • Oljčno olje

Priprava
  1. V ponvi Nalijemo brizg olja, potrebnega za pokrivanje dna. Segrevamo na majhnem ognju.
  2. Strok česna nasekljamo in pražimo, dokler ne začne porjaveti. Nato dodamo papriko v trakovih. Dobro jih razporedimo, da se ne pritrdijo preveč drug na drugega.
  3. Dodamo ščepec kosmičeve soli in ščepec sladkorja (da kompenziramo kislost) in kuhamo 15 minut na majhnem ognju.
  4. Medtem smo narezali krvno klobaso rezine približno 2 centimetra debelo in jih rahlo namočite, otresite odvečno.
  5. Ocvremo krvavico v vročem olju, nekaj minut na vsaki strani in odstranite na ploščo z vpojnim papirjem.
  6. Krvavico postrežemo skupaj s papriko.

Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 440


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.