Zelenjava Včasih nas nekoliko prekrižajo, ko gre za njihovo izdelavo, za nekaj sprememb ne vemo, kako jih narediti. Toda praviloma preveč kompliciramo. Zato vam danes prinašam nekaj bogatih in preprostih nabodala iz bučk in jajčevcev.
Como siempre kupimo, kar je potrebno, izračunamo čas in gremo do njega.
Stopnja zahtevnosti: Preprosto
Čas priprave: 30-40 minuto
Sestavine za 4 oseb:
- 1 jajčevci
- 1 bučka
- jajce
- krušne drobtine
- olje in sol
Nakup smo že opravili, zdaj bomo pripravili recept, saj vidite, da jih je enostavno najti in je to poseben način predstavitve zelenjave malčkom.
Začeli smo rezanje jajčevcev in bučk, Kot lahko vidite na sliki, naj ne bodo redne in jih bomo naredili po okusu.
Ko že imamo tacose zelenjave, jih malo solimo in pikamo po nabodalu, Redno dajem taco vsakega, lahko pa naredimo tudi nabodalo iz vsake vrste zelenjave. Zdaj upoštevati moramo velikost nabodala, da jih lahko dobro ocvremo, bodisi v cvrtniku ali v ponvi.
Olje damo na segrevanje. Medtem ko je tepljamo zelenjavo, mimo jajc in drobtin. Ko je olje pripravljeno, damo nabodala, dober znesek, da se ne držijo in se pravilno lotijo.
Ko porumeni po okusu, jih vzamemo ven in jih položimo na kuhinjski papir tako da absorbira odvečno olje.
Postavili smo ščepec soli zgoraj in so pripravljeni za uživanje.
Komentiraj to lahko naredimo z drugo zelenjavo. Je preprost za izdelavo in okusen.
Samo veliko sreče ti lahko zaželim.